無花果と赤ワインのパウンドケーキ

¥1,900

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*前置きの説明が長くなってしまい申し訳ございません。m(_ _)m

商品説明:『無花果と赤ワインのパウンドケーキ』1本
サイズ:50×50×200mm
重量:約300g

無花果は、赤ワインとポートワイン、ジュニパーベリー、スターアニス、バニラでコンポートに仕上げ上品な大人の味に仕立てております。
生地には、セミドライ無花果と赤ワインを加え焼き上げ、コンポートの上品な甘味とドライ無花果入りのパウンドケーキ2つの無花果をお愉しみくださいませ。

主な材料
国産バター、乳製品、小麦粉、卵、アーモンドプードル、無花果、赤ワイン、ポートワイン、バニラ、八角、ジュニパーベリー

*ペアリング
珈琲であれば、中煎りの程よく苦味も酸味もある物が良いです。
ワインであれば、貴腐ワインや、果実味があり濃縮された甘口ワインやデザートワイン。

個人的には、クリームチーズやゴルゴンゾーラドルチェと一緒にイタリアの「アモロ アルテミザ ライトハーヴェスト」という甘口の白ワインとのペアリングがオススメです。

*レイトハーヴェストとは摘み取り時期を、初冬まで遅らせて糖度のあがったぶどうを収穫することです。エレガントな花やシトラスフルーツや、マスカットのふくよかな香りがバランス良く感じられます。

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※この商品の販売期間は2021年8月26日 00:00 ~ 2021年10月31日 00:00です。

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