2層のコンフィズリー

¥650

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『2層のコンフィズリー』 8個入り

オレンジのパートドフリュイとグレープフルーツのギモーブの2種類の代表的なコンフィズリーのを層にして合わせたお菓子。

コンフィズリーとは、砂糖菓子のこと。

pâte de fruit :果物のピュレに砂糖とペクチンを加えて作るゼリーのような、グミに近いお菓子です。

guimauve: 『フランスのマシュマロ』と呼ばれているお菓子です。ですが、マシュマロとはまた違います。

「マシュマロ」とは、メレンゲにシロップを加えてゼラチンで固めたもの。
「ギモーヴ」とは、フルーツピューレにゼラチンを加えて固めたもの。
マシュマロは、口の中に強い甘味が後味として残りやすい。
ギモーブは、フルーツピューレが使われていますので、口の中にフルーティーさが後味として残ります。
こなような違いがあります。


*主な材料
砂糖、オレンジ、グレープフルーツ、トレハロース、乾燥卵白、ペクチン、レモン汁、クエン酸、リモンチェッロ、クレームドカシス

*賞味期限
到着日より約5日間
冷蔵庫、又は冷凍庫保存してください。

また製品の性質上、到着次第早めにお召しあがりいただくことをお勧め致します。

*ご注文後10日以内に発送いたします。
森の館は1人で製造販売をしております。
そのためお届けまで少々お時間をいただきます。
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